Zugegeben, als Veganer auswärts essen ist gar nicht so einfach. Umso schöner, dass es in Frankfurt das Edelkiosk, ein veganes Café, gibt und wir nach gefühlten Ewigkeiten mal wieder außerhalb unserer eigenen vier Wände Essen zu uns nehmen konnten:
Mmmh, lecker!
Am nächsten Tag versuchte ich sofort, den leckeren Kuchen von dort nachzubacken:
Karottenkuchen mit Zitronencreme. Mmmh....
Ach, ja, und ertappt! - Die Aufnahmen sind von Sonntag. Mittlerweile versinken wir nämlich mal wieder im Schnee:
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